Slatke zdrave kuglice

Sastojci:
100 g sušenih datulja (izvadite koštice)
50 g badema
1 žlica otopljenog kokosovog ulja

Priprema:
Najprije izmljeti bademe u blenderu (ili multipraktiku, sjeckalici), dok ne postanu sasvim sitni. U to dodavati malo po malo datulje i blendati ih s bademima. Povtemeno zaustavite blender kako biste spatulom ili žlicom ostrugali smjesu koja se tijekom blendanja hvata na stijenke posude. Za vrijeme blendanja rastopiti 1 žlicu kokosovog ulja na peći.
Nakon što se smjesa u blenderu lijepo usitni i postane manje-više jednolična, isipajte je u posudu za mijesiti, dodajte otopljeno ulje, sve skupa pomiješajte pa oblikujte kuglice. Prema želji uvaljajte ih u kokosovo brašno ili sl.

Uživajte!